いつもオンラインロースターをご利用頂き誠にありがとうございます。
オンラインロースターでは8種類の豆をご用意しており、一番人気は#05のTHE BEST BLENDです。
今日はそんな#05の秘密についてお話したいと思います。
コーヒージャーナリスト岩崎泰三氏と共同開発
#05 THE BEST BLENDは、国際生豆鑑定士資格(CQI 認定Qグレーダー)を持つコーヒージャーナリスト岩崎泰三氏と共同で、“全ての人に愛されるブレンド”また”1日に何杯でも飲めるコーヒー”を目指して開発しました。
味に立体感を作り、そして奥深いコーヒーになるよう5種類の焙煎豆をブレンドしています。（ブラジルシティ、ブラジルフレンチ、コロンビア、コスタリカ、エチオピア）
珈琲豆の選定や、配合比率数%単位での研究を繰り返し、ついに珈琲豆の持つコク、苦味、甘み、酸味といったニュアンスをバランス良く感じられるコーヒーが完成しました。
満足感と飲みやすさを両立させるべく導き出した黄金比となっており、どなたでも美味しく味わえる”1日に何杯でも飲めるコーヒー”です。ぜひ一度お試しください。
#05 ご購入はこちら
コーヒージャーナリスト岩崎泰三氏にR.O.STARのコーヒーをご紹介いただきました。
