Concept

新鮮な「おいしい」いつでも手軽に。

毎日本当においしいコーヒーを、手軽に楽しんで頂きたい。
おいしい(高品質)ことと、手軽(安価)なことを同時に実現することを追い求めた結果、私たちは「自家焙煎」に出逢いました。生豆の買い付けから焙煎まで自分たちの手で納得いくまで行い、新鮮なうちにお客様に飲んでいただく、ロースターのコーヒーはそんなコーヒーです。

新鮮な美味しいコーヒーで安らぎのある一日を。

#05 THE BEST BLEND

全ての人に愛されるブレンド

「一日に何杯でも飲めるコーヒー」を目指し開発された王道ブレンド。

Information

R.O.STARの焙煎士が国際資格『Qグレーダー』を取得

この度、R.O.STARの焙煎士が国際資格『Qグレーダー』を取得しました。 世界で約4,000人、日本では約300人しか合格していないと言われている難関な資格で、コーヒー評価のプロフェッショナルとして必要な味覚・嗅覚が備わっているかどうか、スペシャルティコーヒー協会のコーヒー評価に必要な知識・...

コーヒーの酸化を防ぐアロマブレスパックのご紹介

コーヒー豆は焙煎とともに鮮度が落ちていきます。鮮度が落ちることで香りや風味が損なわれてしまい美味しくコーヒーを飲めなくなってしまいます。 コーヒーの劣化の原因は酸化、高温多湿、直射日光によるものです。 またコーヒー豆は焙煎後から炭酸ガスを排出する為密閉袋の場合ガスが溜まってしまい袋が破裂す...

人気ブレンド#05の秘密

いつもオンラインロースターをご利用頂き誠にありがとうございます。 オンラインロースターでは8種類の豆をご用意しており、一番人気は#05のTHE BEST BLENDです。 今日はそんな#05の秘密についてお話したいと思います。   コーヒージャーナリスト岩崎泰三氏と共同開発 #05 THE...

コーヒー豆卸・業務用コーヒー豆のご注文

日頃よりオンラインロースターをご利用いただき、誠にありがとうございます。   オンラインロースターでは、 かねてよりご要望の声をいただいておりました 業務用コーヒー豆の販売を開始いたしました。    ◆業務用コーヒー豆のご注文・相談はこちら   どなたからも愛される、いつでも美味しい味わい...