Concept
新鮮な「おいしい」いつでも手軽に。
毎日本当においしいコーヒーを、手軽に楽しんで頂きたい。
おいしい（高品質）ことと、手軽（安価）なことを同時に実現することを追い求めた結果、私たちは「自家焙煎」に出逢いました。生豆の買い付けから焙煎まで自分たちの手で納得いくまで行い、新鮮なうちにお客様に飲んでいただく、ロースターのコーヒーはそんなコーヒーです。
新鮮な美味しいコーヒーで安らぎのある一日を。
Information
【R.O.STAR】はSDGsへ配慮した豆しか使用しません。
今年より、【R.O.STAR】の仕入れる豆は、全てSDGsに取り組む農園で作られた物しか使用いたしません。 古くからコーヒー豆は児童労働や労働力の搾取など、様々な問題をはらんできました。 近年産地国、先進国合わせて、サステナビリティを目指す農園を支援する活動が盛んになってきています。 【R.O...
【値上げのお知らせ】
【R.O.STAR】では「高クオリティでお求めやすいコーヒー豆を、焙煎したての新鮮な状態でお客様のもとにお届けする」事をコンセプトにコーヒー豆をお届けしてきました。 ただ昨今の原料高高騰、特にコーヒーの生豆の高騰は数年前からとどまる事無く継続し、「安価」で提供することが難しくなってまいりました...
コーヒーの酸化を防ぐアロマブレスパックのご紹介
コーヒー豆は焙煎とともに鮮度が落ちていきます。鮮度が落ちることで香りや風味が損なわれてしまい美味しくコーヒーを飲めなくなってしまいます。 コーヒーの劣化の原因は酸化、高温多湿、直射日光によるものです。 またコーヒー豆は焙煎後から炭酸ガスを排出する為密閉袋の場合ガスが溜まってしまい袋が破裂す...
人気ブレンド#05の秘密
いつもオンラインロースターをご利用頂き誠にありがとうございます。 オンラインロースターでは8種類の豆をご用意しており、一番人気は#05のTHE BEST BLENDです。 今日はそんな#05の秘密についてお話したいと思います。 コーヒージャーナリスト岩崎泰三氏と共同開発 #05 THE...